2012/09/03夏バテ対策にこんな飲み物は如何でしょうか！？

こんにちは。
あおいカイロの米良です。

９月になりましたが、まだまだ暑さが
続いてますね～。
噂によると今月いっぱい残暑だそうですよ。

ところでごぞんじでしょうか？
この夏、熱中症対策食品として
話題になった飲み物があるのです。

それは
「甘酒」です。

今まで冬に身体を温める飲み物として
おなじみだった甘酒ですが、
熱中症対策としても良いそうです。

甘酒の甘味は、「ブドウ糖」によるものです。
ブドウ糖といえば、脳のエネルギー源として知られていますが、
体を動かすためにも重要な役割を持っています。

ブドウ糖の他にも、ビタミンB類、アミノ酸、
葉酸、オリゴ糖など豊富に含むため、
食欲が落ちる夏場のエネルギー補給、栄養補給に最適です！

甘酒が、「飲む点滴」とも呼ばれるのも納得ですね☆

ちなみに江戸時代では
夏の飲み物として広く親しまれていたそうです。
夏に飲むのは当たり前だったんですね。

また、
甘酒に欠かせない素材の
「麹（こうじ）」も注目されています。

福井県内では「麹」と「塩」を掛け合わせて
発酵させる伝統的な調味料
「塩麹」が大ヒットしているそうです。

マスコットキャラクターも
作られたらしいですよ(^^)
←『塩野コージ君』だそうです

「甘酒」や「麹」で
残すところの残暑を
元気に乗り切ってみてはいかかでしょうか！

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米良　直