非常食からの下克上

こんにちは！
あおいカイロの新井です。

甘いものがあるだけで幸せな気分になりますよね。 今回は作ってみました。 その名も・・ＤＡＩＧＡＫＵＩＭＯ～です。

どなたでも一度は口にしたことがあるあの懐かしの味を、簡単に再現できる方法を発見しちゃいました！

生のサツマイモから作るとなると、蒸かしたり下ごしらえをしたり 何かと面倒ですよね。そこで干し芋を使ってみてはどうでしょうか！？

ということでやってみました。

まず干し芋を耐熱容器に入れ、水を霧吹きのようして芋を湿らせそのままレンジに。５００ｗで2分もあれば 良いころあいだと思いますが、調整はして下さい。

フライパンでオリーブ油を熱し、揚げ焼きにします。こんがりと表面に色づいてきたら 油を落とし、糖蜜のかわりにメープルシロップをかけ、白ごまを振ったらできあがり～(#^.^#)

非常に簡単です！

アレンジでウエハースの上にアイスを乗せ、その上にメープルシロップをかけたお芋 を乗せてみて下さい！ほっぺ、落ちます。

しかも芋の豊富な食物繊維やゴマのセサミン、メープルにはむくみを解消するカリウム、イライラ対策のカルシウム、 筋肉とも関係が深いマグネシウムなどなど、体にうれしい栄養素が詰まってます。

ぜひお試しください！

新井

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