『桃』に四苦八苦！？

こんにちは。
あおいカイロの米良です。

朝ごはんはフルーツ食！
を掲げてから約3ヶ月。
待望の『桃』がスーパーで売られ始めましたね。

『桃』というだけで何か、嬉しくなるのは僕だけでしょうか？
美味しいのは勿論、栄養も豊富だというイメージが
漠然とあるのですが。

調べてみたところ、桃は食物繊維が豊富で老廃物を排出し、
病気を防ぐ「仙人の果実」と呼ばれている果物との事。
桃の果肉には、鎮痛剤や鎮静剤の働きがあり、
中国では、邪気をはらう魔除けの力があるともよく言われるそうです。

果物の中でも一目置かれる存在だったんですね。
そういえば病気の時は食べさせてもらってた記憶があります。

そんな桃を購入したのですが、はて、
どうやって剥けばいいんだろう？
皮が薄いのでリンゴのようにはいかなそうだし・・・。

ネットで調べてみると色々な方法が紹介されていましたが、
一番メジャーなのが、アボガドのように切れ目を入れて
くりっと捻って半分に割る方法。

試してみましたが、失敗！！(;ﾟДﾟ)!
種が果肉に強く付いていて捻り切れません！
種類によって違うのか？う～ん。

しょうがないのでトマトのように
「湯剥き」をして皮をツルっと剥いて
スプーンでそのまま食べる、という方法でしのいでます。

缶詰のようなキレイな桃に切れるようになるにはまだまだです(-_-;)

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代々木あおいカイロプラクティック
米良　直