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スタッフ日記スタッフ日記

2014/04/13ひつじやでランチ!

こんにちは。
あおいカイロの米良です。

一口に羊肉といっても種類があるのをご存知でしょうか。

「ラム」、「マトン」、「ホゲット」という分類があって、
「ラム」は生後1年未満の仔羊のことで、「マトン」より臭みが少なく、味にもクセがない。
「マトン」は生後2年以上から7年位までの成長した羊肉ので、特有の匂いがし、濃厚な味がする。
この間の生後1年以上2年未満の羊を「ホゲット」といいます。
マトンのような匂いはないが、 ラムよりも味が濃いという両方のいいところを併せ持っています。

羊肉の良いところは、豚などと違って体内で脂肪として蓄えられにくいそうです。非常にヘルシー。
しかもL-カルニチンという脂肪を燃焼させる成分が豊富に入っているのでダイエットにも良いとして注目されましたよね。


 とまあ、羊のうんちくはこのぐらいにして、
代々木にその羊肉を美味しくたべれるビストロがあるんです。

『Bistro ひつじや』さんというお店で、
患者さんからもたびたびお聞きするかなり人気のお店で、とにかく美味しい!との事でしたのでランチしてみる事にしました。

場所は当院から徒歩2~3分、代々木駅と南新宿駅からも徒歩2分と、かなりの好立地です。
お店の前にランチメニューの立て看板がおいてあったのですが、
「や、安い!ランチセットが600円!?」
人気店なのになんてリーズナブルなんでしょうか。この時点でかなり好感がもてます。

店に入ると、やはりかなりの混雑です。しばらく待って他の人と相席という形で案内されました。
そして出てきたのが写真のランチプレートです。
羊肉の独特な匂いは無く、味も非常に食べやすいクセのない味!
間違いなく今まで食べた羊肉の中でナンバーワンの美味しさです。
これで600円!改めて安い!

ワインが原価で出してくれるらしいので、今度はディナーの時に来たいと思います!

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代々木あおいカイロプラクティック
米良 直

2014/04/07春なのに

こんにちは。あおいカイロの新井です。

すっかり季節は春らしくなりましたが、先日まだ雪の残る伊香保に行ってきました!目的は水沢のうどんです。

自宅から高速を使うと2時間ちょっとで着いてしまいますが、桜が咲く東京の風景とはまた一味違う、白銀の世界に逆戻りです。

予定よりも早く着いたので、歴史のある伊香保神社にも立ち寄ってきました。

365段の石段街を上った先にあるのですが、両脇に立ち並ぶ旅館の宿泊客の方達の 、カランコロンという下駄の音がなんとも心地よい響きです。

現地の方との出会いも旅の楽しみの一つですが、1枚目の写真は自家製の梅干を紹介してくれた 地元の方です。

急な階段を上り下りする毎日だそうですが、元気の秘訣は?と聞くと・・ 間髪入れずに「この梅干だね」・・思わず買ってしまいました。

地元話に花を咲かせていると、あっという間にお昼の時間に・・ 水沢うどんのことをすっかり忘れてました。

また来ます!と一期一会の出会いに別れを告げ、今日の目的でもあった水沢に向かいました。

美味しいうどんをお腹いっぱい食べ、心も体も元気をチャージ!

まだ時間に余裕があったので、草津の方に足を延ばし温泉街をゆっくり散策することにしました。

湯畑の硫黄の香り、まんじゅうの湯気、温泉の流れる音・・すべてに癒されました。 いつ来てもいいですね。

今度来るときは泊まりで、浴衣を着て、下駄を履いて、お茶を飲みながら温泉まんじゅう をほうばりたいなと思いました。

最後にいいとこを持っていかれた・・と、うどんの声が聞こえてきそうですが、水沢に 立ち寄った際にはぜひ召し上がってみて下さい!

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新井 祐太

2014/04/03今のうちに・・・。ブルーノート東京。

こんにちは。あおいカイロの秋山です。
桜は今が一番の見ごろですね。今日の雨が少し心配ですが・・・。

さて先日は、久しぶりに青山のブルーノート東京にジャズのライブを聴きに行ってきました。アーティストは私の大好きなギタリスト、リー・リトナー。一応、元音楽人の私としては、やはりライブの空間は心躍るものがあります。実は一緒に行った妻も音楽関係の人間でジャズ好きなので、このブルーノートにも一緒に来るのは初めてではありません。こういうマニアックな趣味が合うというのは、正直、とても助かってます(笑)。

おかげさまで妻も現在妊娠7ヶ月になり、今回のライブも、これから出来なくなるであろう事を今のうちにやっておこう!という行事消化の一環です(笑)。諸先輩方から言われるのは、外食、旅行、コンサート、ゴルフなどは、子供が少し大きくなるまではなかなか自由には行けなくなってしまうので、行けるうちに行っておいたほうがいいよ、とのアドバイスのもと、日々やることに追われております(汗)。ゴルフも一緒にコースに行けるのはもうあと1、2回かな、なんていう話もしてます。

ライブ中、お腹の子もかなり動いていましたが、果たしてそれが良い反応なのかどうなのか?良い胎教になったのか?それが分かるのはまだかなり先ですね(笑)。

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院長 秋山誠司

2014/03/14ラ!うどん!?

こんにちは。
あおいカイロの米良です。

代々木にまた新たなラーメン屋が出来たとの事でしたので、食べに行ってきました。

そのラーメン屋、普通のラーメンではなく、
『ラうどん』『ラそば』というメニューが売りとの事。
ラーメン好きとしては見逃せない名前です!

場所はあおいカイロ院から徒歩1、2分とすぐ近く。
同じ道沿いにございます、
『スズキヤスオ』というラーメン屋さんです。

もともと世田谷の方で屋台形式で営業していたそうで、
ファンの方も数多くいるという、知る人ぞ知るラーメン屋さんだそうです。

入店し、早速『ラうどん』を注文。
出てきたのラーメンの麺をすくい上げると、
「ふ、太い!!」
なるほど、うどんの麺のような太さとコシが味わえるラーメンという事なんですね☆
自家製麺との事で、製麺機も店内に置かれていました。

スープはなかなかガツッとしたコクのある魚介風味のしょうゆ味。
ニンニク、ショウガ、青唐辛子のトッピングが選べるそうなので、濃い味がお好きな方にはたまらない組み合わせだと思います。

いや~、満足度の高いラーメンですね!ラーメンを食べたぞ!という気持ちにさせてくれます。
小田急線の南新宿駅からも徒歩1分と近いので、ガッツりラーメンを食べたい方にはオススメですよ!(*^_^*)

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米良 直

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